神戸ポートタワーを望む絶景カフェ、スターバックスコーヒー神戸メリケンパーク店

2026年02月11日｜夜景写真家／夜景ジャーナリスト　中村勇太

　神戸港を望むメリケンパークの一角に建つ「スターバックスコーヒー神戸メリケンパーク店」は、港町神戸を象徴するロケーションにふさわしいスポットです。

　2017年、神戸開港150年の節目に誕生したこの店舗は、ベイエリアの公園内という開放的な立地を活かし、まるで港に停泊する船のようなフォルムが印象的。外壁には菱形の金属パネルが用いられ、夜にはロゴサインが浮かび上がり、海辺の夜景に溶け込みます。芝生越しに見るその姿は、メリケンパークの新たなランドマークといえる存在です。

　店内でまずおすすめしたいのが、カウンター席。窓一面に広がる神戸港のパノラマを、コーヒー片手に楽しめる特等席です。とりわけ夜は、赤くライトアップされた神戸ポートタワーが目の前にそびえ立ち、海洋博物館や周辺ホテルの灯りが港を彩ります。室内は開放的で、木の温もりを感じる素材使いが印象的。港をクルージングしているかのような感覚で、ゆったりとした時間を過ごせます。

　さらに開放感を味わうなら、2階のテラス席へ。外に出た瞬間、潮風とともに神戸の夜景が一気に視界へ飛び込んできます。ポートタワーを正面に望むロケーションは圧巻で、屋外ならではの臨場感が魅力。室内越しでは得られない、光と空気をダイレクトに感じることができます。テラスには植栽も施され、都会の中心でありながらリラックスできる空間が広がります。

　港町神戸らしい景観と環境配慮型の設計が融合した神戸メリケンパーク店は、単なるカフェ以上の体験を提供してくれる場所です。昼は青い空と海、夜はきらめく港の灯りとともに、神戸らしい一杯を味わえる特別なスターバックス。夜景を楽しむなら、迷わずテラス席へ。港に浮かぶ光景を前に、心ほどける時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。