東京タワーを望む地上約150m、麻布台ヒルズで味わう「スカイパフェ2026」現地レポート

2026年04月30日｜ホテル夜景ガイド　MIKI

麻布台ヒルズの空に、期間限定の特別なパフェが登場

▲ 入口に掲げられたサイン

　「スカイパフェ2026」が「Hills House」（麻布台ヒルズ森JPタワー33・34階）内の「Sky Room Cafe & Bar」で、2026年4月29日（水・祝）から5月10日（日）までの12日間限定で開催されます。地上約150mの高さから東京タワーを正面に望むこの会場で、期間中だけのパフェとオリジナルカクテルを楽しむことができます。

▲ 店内の様子

3種類のパフェ、それぞれの個性

▲ 左から「完熟マンゴーTea timeパフェ」「抹茶と初夏のチェリーパフェ」「苺×トリプルショコラパフェ」

　手がけたのは、「Dining 33 Pâtisserie à la maison」の浅井拓也シェフパティシエ。地上約150mという非日常の空間に映える3種類のパフェを考案しました。

完熟マンゴーTea timeパフェ（税込2,400円）

　南国のリゾートでのティータイムをイメージした、大人向けのパフェです。完熟マンゴーの甘みにパッションフルーツの酸味とザクロの食感を加え、フランス産「ゲランドの塩」を使ったキャラメルソースで奥深い余韻を演出しています。

抹茶と初夏のチェリーパフェ（税込2,200円）

　抹茶のほろ苦さにフランス産アプリコットの酸味、旬のチェリーを組み合わせたパフェです。食べ進めるにつれて重さや味わいが変化するよう、層の構造にまでこだわって設計されています。最下層には、アーモンドミルクが美しいグラデーションを描く「コーン茶ゼリー」が控えています。

苺×トリプルショコラパフェ（税込2,200円）

　ショートケーキをモダンに再構築したパフェ。ルビー・ダーク・ホワイトの3種のチョコレートが、瑞々しい苺とそれぞれ異なる表情で重なります。詳しくは後述の実食レポートで紹介します。

　3種のパフェにはそれぞれに合わせたオリジナルカクテル（税込1,500円〜）も用意されており、夜景とともに楽しむ「夜パフェ」としての提案も魅力のひとつです。

実食レポート：「苺×トリプルショコラパフェ」

▲ 苺×トリプルショコラパフェ

　今回実際に味わったのは「苺×トリプルショコラパフェ」（税込2,200円）です。フルーティーな酸味を持つルビーチョコレートが、苺のみずみずしさと自然につながります。中層にはダークチョコレートのテリーヌが忍ばせてあり、苺と合わさることでビターな深みが加わります。全体にはホワイトチョコレートのパウダーが雪のように降りかかり、見た目にも統一感をもたらしています。
　食べ進めるほどに3種のチョコレートと苺の絡み合いが変化し、口の中で異なる表情が生まれます。「帽子」のようにパフェを飾るミルフィーユ風小菓子は、カスタードとピスタチオを合わせたサクサクのパイ仕立てで、冷たいものが続くなかでいい変化をもたらしてくれます。下層のミルクブランマンジェには乳酸菌飲料が使われており、懐かしさを感じるやさしい後味で締めくくられます。ショートケーキというなじみのある味わいをベースにしながら、食べるたびに新しい発見がある一品でした。

東京タワーを望む、地上約150mの眺望

▲ 夜になると東京タワーのライトアップがより鮮明に。

　「Sky Room Cafe & Bar」から見える景色は、東京タワーを正面にとらえた角度で広がります。昼間は赤白のタワーと都市の緑が視界に入り、日が落ちるとタワーのライトアップが空間全体の雰囲気を変えます。レインボーブリッジまで見渡せる夜景は、パフェをゆっくりと味わいながら過ごすのにふさわしい背景です。カクテルとのペアリングで「夜パフェ」として楽しむなら、日没後の時間帯を選ぶのがおすすめです。

GWのおでかけ先として

　「スカイパフェ2026」は、2026年4月29日（水・祝）から5月10日（日）までの開催です。ゴールデンウィークのおでかけ先として、東京タワーを望む地上約150mの空間でのひとときをぜひ選択肢に加えてみてください。

イベント概要

イベント名	スカイパフェ2026
場所	Sky Room Cafe & Bar／Hills House（麻布台ヒルズ森JPタワー34階）（東京都港区）
開催期間	2026年4月29日（水・祝）〜5月10日（日）
開催時間	11:00〜21:00（L.O. 20:00）
料金	完熟マンゴーTea timeパフェ 2,400円（税込）／抹茶と初夏のチェリーパフェ 2,200円（税込）／苺×トリプルショコラパフェ 2,200円（税込）／オリジナルカクテル 1,500円〜（税込）※別途サービスチャージおひとり様500円
公式サイト	Hills House 公式サイト

ライター情報

MIKI

ホテル夜景ガイド

横浜や東京を拠点に活動するカメラマン＆ライター。EOS R6 Mark IIをメイン機に、ホテルや観光スポット、夜景など幅広いシーンを精力的に取材・撮影している。繊細な光の表現を得意とし、ピンクリボンかながわフォトコンテスト（2025年）では企業賞を受賞。自身のInstagramでも積極的に作品を発信中。

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