新宿の夜景と融合した空間で楽しむ　新宿ワシントンホテル「MANHATTAN TABLE」のディナー営業がスタートします

　2026年2月1日(日)、新宿ワシントンホテル本館25階の「MANHATTAN TABLE（マンハッタンテーブル）」が、いよいよディナー営業を開始します。コンセプトは「夜景と融合した大人の空間で心躍るひとときを・・・」。駅前の喧騒から少し離れた場所に広がる、非日常の世界へと誘います。

　本館最上階に位置する店内は、煌びやかなワインセラーを抜けると、目前に広がるのは都庁を中心とした西新宿の摩天楼夜景。時間とともに移ろう光のグラデーションを眺めながら、五感で味わう上質なひとときを過ごせます。

　ディナータイムには、季節感と和の要素を大切にした“モダンキュイジーヌ”の3コースをご用意。なかでもおすすめは「Starry ～スターリー～」。鰹出汁を効かせたソースとともに味わうオーストラリア産鮑と真鯛、深みのある金山寺味噌が引き立てる黒毛和牛ステーキなど、見た目にも華やかな料理が並びます。

　ソムリエがセレクトしたワインやドリンクとのペアリングも魅力。夜景を一望するカウンター席や、ゆったり寛げるテーブル席で、特別な時間を楽しめます。予約受付は1月19日（月）から。記念日や大切な会食、大人の夜のデートにふさわしい贅沢な夜景空間を体験してみてはいかがでしょうか。

コースメニュー

Twilight ～トワイライト～

コース名	Twilight ～トワイライト～
料金	お一人さま 9,900円（消費税・サービス料込）
提供期間	通年（季節によりメニューが異なります）
内容（2026年2月1日～2月28日）	・胡麻を纏ったハンガリー産マグレ鴨ロース　マスタードのアクセント、ワカサギと香味野菜のマリネ・鮟鱇・あん肝・自然薯のアンサンブル　鹿児島壺造り黒酢と柚子のバターソース・国産牛サーロインのグリル　紅くるり大根のコンフィ　西洋わさびソース・本日のデザート・桐生酵母の香る国産小麦のプティパン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

Starry ～スターリー～

コース名	Starry ～スターリー～
料金	お一人さま 11,900円（消費税・サービス料込）
提供期間	通年（季節によりメニューが異なります）
内容（2026年2月1日～2月28日）	・オードブルスタンド5品（シェアスタイル）（一例：オニオンスープ、ワカサギと香味野菜のマリネ、ウニのフラン、高知県産『荒木さん家の鰤』低温調理和の旨味と醤油香る春菊ピューレ、胡麻を纏ったハンガリー産マグレ鴨ロースなど）・オーストラリア産鮑と真鯛　鰹出汁を効かせたヴァンブラン・黒毛和牛サーロイン　海老芋のフリット金山寺味噌・本日のデザート・桐生酵母の香る国産小麦のプティパン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

Meteor～メテオ～

コース名	Meteor ～メテオ～
料金	お一人さま 13,970円（消費税・サービス料込）
提供期間	通年（季節によりメニューが異なります）
内容（2026年2月1日～2月28日）	・ウニのフラン　昆布出汁のジュレ　キャビア飾り・高知県産『荒木さん家の鰤』低温調理　和の旨味と醤油香る春菊ピューレ・淡路島の玉葱で仕上げたオニオングラタンスープ・国産伊勢海老のブイヤベース　サフランの香り・黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ　トリュフ香るマディラワインと大江戸甘味噌のソース・本日のデザート・桐生酵母の香る国産小麦のプティパン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

店舗情報

店名	MANHATTAN TABLE（マンハッタンテーブル）
所在地	東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル本館25階
アクセス	各線「新宿駅」より徒歩約8分、都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩約5分
営業時間	17:30〜22:30（コースラストオーダー 20:30）
定休日	火曜日・水曜日
席数	150席（ディナー営業は42席）
電話番号	03-3343-3111（代表） 03-3344-6109（レストラン予約：営業10:00～18:00）
店舗公式サイト	https://www.manhattan-table.com/
ホテル公式サイト	https://washington-hotels.jp/shinjuku/

ライター情報

ライター名	夜景写真家　中村勇太
プロフィール	日本夜景オフィス株式会社代表取締役。日本と台湾を取材する夜景写真家。夜景コンサルタント®。夜景情報サイト「夜景FAN」編集長。夜景撮影セミナー講師、ガイド・解説、テレビ・ラジオ番組出演、記事執筆、企画監修等、夜景に関することであれば何でもお任せ下さい。
ライターWebサイト	夜景写真家中村勇太公式サイト夜景FAN \| 夜景写真家・フォトグラファー中村勇太
SNSアカウント	X（Twitter）： @yakeifan_naka Instagram： yakeifan_nakamura

配信情報

配信日	2026年01月20日 12:23
更新日	2026年01月20日 13:19